Пищевая и алкогольная продукция

Мы - дилеры производителя! У нас вы можете приобрести ГСО производства Петроаналитика по выгодным ценам и на нужных вам условиях.

MEL-AAS-ПА: СО массовой концентрации элементов в растворе (для атомно-абсорбционной спектрометрии)
MEL-ICP-ПА: СО массовой концентрации элементов в растворе
АПАВ-ПА: СО состава додецилсульфата натрия
БВЖ-ПА (тип1): СО массовой доли белка (азота), влаги и жира в пищевых продуктах и кормах (в мясе)
БВЖ-ПА (тип2): СО массовой доли белка (азота), влаги и жира в пищевых продуктах и кормах (в рыбе)
БВЖ-ПА (тип3): СО массовой доли белка (азота), влаги и жира в пищевых продуктах и кормах (в комбикормах и кормовой муке)
БФА-ПА: СО состава раствора бисфенола А
Буферные растворы для калибровки PH метра
ВРК-ПА-1: ГСО состава раствора катионов
ВФ-ПА-1, ВФ-ПА-2: ГСО массовой доли воды в нефтепродуктах и органических жидкостях
ВФ-ПА-3: СО содержания воды в органической жидкости (для проверки волюмометрических титраторов)
ЖВМ-ПА: ГСО массовой концентрации жиров в водорастворимой матрице
ЖЧХУ-ПА: ГСО состава раствора жиров в четыреххлористом углероде (взамен Ж-ВНИИМ*)
КАЗ ПА: Реактив для определения нитрозаминов
КАЭ-ПА: СО состава раствора 8-метокси-5-[N-(2-N-диэтиламино)]хинолинсульфонамидного производного амина
КВ-ПА: СО массовой концентрации титруемых кислот в винах
КФР-ПА: СО состава раствора кофеина
МОД-ПА (Mg), МОД-ПА (Ni), МОД-ПА (PO4), МОД-ПА (NH4NO3), МОД-ПА (Са):: модификаторы матрицы для электротермической атомно-абсорбционной спектрометрии
МЭЖК-ПА: СО массовой концентрации метиловых эфиров жирных кислот в органическом растворителе
НА-ПА: СО состава раствора нитрозаминов
ОЖВ-ПА: СО общей жесткости воды
ПАУ-ПА: СО состава раствора полициклических ароматических углеводородов
ППЖ-ПА: СО показателя преломления жидкости
РМ-ПА: СО состава и свойств растительного масла
Реактивы для волюмометрического определения воды методом К. Фишера («Петрофишер»)
Реактивы для кулонометрического определения воды методом К. Фишера («Петрофишер»)
САХ-ПА-1: СО состава и свойств сахара
САХ-ПА-2: СО состава и свойств сахара (ТЭ), (ПЕСТ)
САХ-ПА-3: СО состава и свойств раствора сахарозы
СМОЛ-АБ-ПА: СО массовой доли антибиотиков в сухом молоке
СМОЛ-ПА: ГСО состава и свойств сухого молока
СМОЛ-ПАУ-ПА: СО массовой доли полициклических ароматических углеводородов в сухом и восстановленном молоке
СМОЛ-ПЕСТ-ПА: СО массовой доли пестицидов в сухом и восстановленном молоке
СМОЛ-ТЭ-ПА: СО массовой доли токсических элементов в сухом и восстановленном молоке
СРП-ПА: СО состава раствора пестицидов
СТ-Натрий гидроокись-ПА (0,01)
УЭП-В-ПА: ГСО удельной электрической проводимости жидкости
ФУНГ-ПА: СО состава раствора фунгицидов
ЦВ-ПА: СО цветности водных растворов по хром-кобальтовой шкале

Применение ГСО в пищевой и алкогольной промышленности

Спектр применения ГСО в данной отрасли чрезвычайно широк и охватывает различные аспекты производства и контроля:

Контроль сырья: ГСО используются для проверки качества и безопасности поступающего сырья, такого как зерно, фрукты, овощи, мясо, рыба, молочные продукты, сахар, мука и т.д. Это позволяет предотвратить попадание некачественного или опасного сырья в производственный цикл.

Контроль готовой продукции: на всех этапах производства, от полуфабрикатов до конечного продукта, ГСО применяются для проверки соответствия установленным нормам. Это включает определение:

Содержания основных компонентов: белки, жиры, углеводы, витамины, минералы.
Физико-химических показателей: pH, кислотность, плотность, вязкость.
Наличия и концентрации добавок: консервантов, красителей, ароматизаторов, подсластителей.
Наличия и концентрации загрязнителей: пестициды, тяжелые металлы, микотоксины, антибиотики.
Контроль алкогольной продукции: Для алкогольных напитков ГСО особенно важны для определения:

Содержания этилового спирта: точное измерение крепости напитка.
Наличия и концентрации вредных примесей: метанол, альдегиды, сивушные масла.
Содержания сахара, кислот, экстрактивных веществ.
Определения подлинности и происхождения напитка.
Сертификация продукции: При сертификации пищевой и алкогольной продукции, производители должны предоставить результаты анализов, проведенных с использованием ГСО, подтверждающие их соответствие требованиям безопасности и качества.

Процесс создания ГСО включает:

Выбор и подготовка материала: отбирается высокочистое вещество или материал, максимально приближенный по составу к контролируемому объекту.
Аттестация: проводятся многократные измерения свойств образца с использованием различных методов и оборудования.
Установление метрологических характеристик: определяются значения основных показателей (например, концентрация основного вещества, содержание примесей) с указанием погрешности измерений.
Документирование: составляется сертификат на ГСО, в котором указываются все его метрологические характеристики, условия хранения и применения.
Распространение: ГСО поставляются производителям продукции, испытательным лабораториям и другим заинтересованным организациям.
Важность правильного использования ГСО

Для того чтобы ГСО эффективно выполняли свою функцию, необходимо строго соблюдать правила их использования:

Соблюдение условий хранения: ГСО должны храниться в условиях, указанных в сертификате (температура, влажность, защита от света), чтобы сохранить их метрологические характеристики.
Правильное применение в анализе: методики анализа, использующие ГСО, должны быть валидированы и соответствовать установленным стандартам.
Своевременная замена: ГСО имеют ограниченный срок годности. По истечении этого срока их необходимо заменять на новые, чтобы гарантировать точность измерений.
Квалификация персонала: сотрудники, работающие с ГСО, должны обладать соответствующими знаниями и навыками.